「或る列車」では、旬の食材を中心に使用した５品のコース料理を提供しております。

６月６日(土)運行より、コース料理のメニュー変更を行い、美味しい料理とドリンクでみなさまをお迎えいたします。

みなさまのご予約を心よりお待ちしております。

 

【２０２６年夏メニュー】

≪冷たい前菜≫

“九州の夏の海のセビーチェ～佐賀県紫蘇と大分県青柚子～”

≪温かい前菜≫

“大分県とうもろこしとヤングコーン、ムラサキウニとサマートリュフ”

≪お肉料理≫

“宮崎県黒岩土鶏のバロティーヌと車海老、九州の夏野菜”

≪メインスイーツ≫

“灼熱のマチェドニアとリコッタチーズのカクテル仕立て”

≪ミニスイーツ≫

“宮崎県マンゴーと鹿児島県パッションの最中”

“沖縄県黒糖と沖縄県バナナ、月桃とタンカンの香り”

““ピニャコラーダ” 沖縄県パイナップル”

 

※上記メニューは変更になる場合があります。

※２０２６年９月５日(土)運行分より【２０２６年秋メニュー】の提供を予定しておりますが、変更となる場合があります。