宮崎原農園代表の原英貴さんは、大学卒業後、法律事務所、投資会社営業を経て横浜より帰郷し、異業種での経験を活かしながら、これまでの栽培方式にはとらわれないマンゴー作りを実践しています。また、【HIDEKI HARA】のブランド名で、都市部の有名レストランなどで提供されているこのマンゴーは、蜜蜂のみによる受粉や化学肥料を使用しないなどこだわりの農法で作られています。その深い味わいとさわやかな後味をお楽しみください。

※平成27年8月のメニューで使用予定です。