唐津市湊町の海の見える畑で、５５年間農業を営む山下十四彦さん・ミドリさんは、元気で気さくな人柄で、地元で人気者のご夫婦です。有機肥料を中心にした土造りにこだわり、農薬も出来るだけ使用しない栽培方法を選び、病気に弱く作るのが困難な品種でも、美味しくて安全なものを育てるなど、「食べて美味しい野菜作り」をモットーに取り組まれています。この土地独特の軟らかい土、海に近い温暖な気候は、今回使用する菜の花栽培に最適な場所。

今回、「或る列車」では、玄海灘の潮風を浴びて育った菜の花をNARISAWA“bento”でお楽しみください。