日本有数の栗の里、熊本県山江村から届く「やまえ栗」。山江村は、熊本県最南端の人吉球磨地域に位置する山深い農村です。寒暖の差が激しい人吉盆地の気候や、日当たりがよく保湿力の高い土壌で栽培されるため、甘くて良質な栗が育ちます。

昭和52年には皇室にも献上され、また近年では国際線のファーストクラスや「ななつ星in九州」のデザートにも使われおり、文字通り最高級の栗。

ひと粒ひと粒大切に育てられた秋の恵みを、季節感あふれるスイーツで、存分にお楽しみください。

※平成27年11月メニューに使用予定です。