熊本県阿蘇の大自然で育った、安心・安全の和牛「あか牛」を南阿蘇の畜産農家８戸から１頭丸ごとずつの仕入れを行う、あか牛の専門店です。

ブランド名は『阿蘇王』。健康的な赤い肉質が自慢です。あか牛の赤身には特に、アミノ酸の一種「タウリン」が多く含まれています。あか牛の国内での消費牛肉割合は、約０.４％と大変希少な和牛です。ぜひ味わって下さい。