加計呂麻島（かけろまじま）は、まるで島が一つの森のように緑豊かな神秘的な山々が連なります。

「おざき農園」を営む尾崎さんご夫婦は、その尊い自然に感謝しながら、無農薬のマンゴー栽培に取り組んでいます。化学肥料や堆肥を使わず、植物を原料とした自家製肥料を中心に、土壌微生物を生かした土作りを行い、植物本来の力や昆虫の役割を理解し、マンゴー本来の自然な甘みを引き出せるよう、日々研究を重ねています。「苦労の多い“無農薬栽培”ですが、今後も手間を惜しまず『安心・安全なもの』をお届けできるよう努力します。」と尾崎さん。

尾崎さんの努力によって自然の甘みが引き出されたマンゴーを、お楽しみください。